@puskas, este post lo hice por una de varias experiencias deshidratando los ajíes y este es dulce aunque este rojo, luego que se deshidrata se puede usar de muchísimas maneas, una de la que mas me gusta en de condimento para las comidas, pero ta,bien es un buen aromatizante del aceite, también cuando se hidrata puede usase como conserva. gracias por tu comentario y si use guantes pero igual me pico todo jajaja,