[Ramengirl Magazine Vol.87] 오키나와의 명물 타코라이스 만들기! 沖縄の名物タコライスレシピ! | Ramengirl🍜

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오키나와의 명물 타코 라이스 만들기! / 沖縄の名物タコライスレシピ!

여러분 안녕하세요, @ramengirl 입니다. 몇일전에 멕시칸요리인 타코를 만들어 또띠아와 같이 먹었는데요, 너무 많이 만든 나머지 타코미트가 남아버려서 냉장고에 넣어놨다가 오키나와에서 먹은 타코라이스가 생각나서 만들어봤어요~! 타코라이스는 멕시코 요리인 타코를 밥위에 얹여 같이 비벼먹는 음식인데요, 오키나와에 주둔하고 있는 미군의 영향으로 서양식과 일본식이 만난 퓨전 요리라고 하네요 :) 그럼 시작해볼까요?

_{皆さんこんにちは、@ramengirlです。数日前にメキシコ料理のタコスを作り、トチアと一緒に食べて、残りのタコスミートを冷蔵庫に入れておいてたんですが、沖縄で食べてたタコライスを思い出し作って見ました〜！タコライスはメキシコの料理であるタコスをご飯の上に乗せて食べるものですが、沖縄に駐留している米軍の影響で洋風と和風が出会ったフュージョン料理ですよね :D それでは料理を始めましょうか？}

타코라이스

_{준비시간: 15분
요리시간: 20분}

재료:

_{• 소고기 갈은것 200g
• 양파 ½ 개
• 양상추 2장
• 토마토 ½ 개
• 블랙 올리브 3-4개
• 레몬즙 ½ 테이블 스푼
• 밥 1공기
• 모짜렐라 치즈
• 시판용 타코 시즈닝
• 달걀 1개}

과정:

<sub>1. 양파는 어슷썰기, 양상추는 채썰어 줍니다. 토마토는 사각모양으로 작게 잘라 준 뒤, 소금 한꼬집, 후추 조금, 레몬즙 ½ 테이블 스푼을 넣어 간을 해줍니다.
2. 팬에 기름을 두르고 양파와 소고기를 넣고 볶아줍니다. 시판용 타코시즈닝을 더해 같이 볶아줍니다.
3. 볼에 밥을 넣고 완성된 타코미트를 올려준 뒤, 양상추, 토마토, 블랙올리브, 모짜렐라 치즈를 올려준 뒤 마지막으로 달걀 프라이를 얹여주세요.(모짜렐라 치즈는 밥과 섞으면 녹는답니다) 완성!</sub>

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タコライス

_{準備時間：15分
調理時間：20分}

_{•牛挽き肉200g
•タマネギ½個
•レタス2枚
•トマト½個
•ブラックオリーブ3-4個
•レモン汁½テーブルスプーン
•ご飯１人前
•モッツァレラチーズ
•市販のタコスシーズニング
•卵1個}

コース:

_{１。タマネギはみじん切り、レタスは千切りにします。トマトは正方形の形に小さく切ったあと、塩、コショウ少し、レモン汁½テーブルスプーンを入れておきます。
２。フライパンに油をひき、玉ねぎと牛肉を入れて炒めます。市販のタコスシーズニングを加えて炒めます。
３。ボールにご飯を入れて完成されたタコミートを上げた後、レタス、トマト、ブラックオリーブ、モッツァレラチーズを上げてくれます。最後に目玉焼きを乗せて来ださい。（モッツァレラチーズは、ご飯と混ぜると溶けます）それでは、完成！}




건강에도 좋고 맛도 좋고~ 아삭아삭 식감도 좋아서 아이들도 잘 먹을것 같은 요리에요 :D 여러분도 저처럼 타코시즈닝으로 간단하게 만들어서 하루는 또띠아에 싸서 먹고 남은 재료료 타코라이스도 만들어보세요~! 오늘도 읽어주셔서 감사합니다!

_{健康にも良く、味も良く〜さくさくした食感も良くて子供たちもよく食べるような料理です:D 皆さんも私のようにタコシーズニングで簡単に作って一日はトチアに入れて食べて、食べ残りの材料でタコライスも作ってみてください〜！今日も読んでくれてありがとうございます!}