Gluten-free and sugar-free Paleo Yogurt Cake - Recipe

in food •  10 months ago

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Hello everyone!

Today I'm going to share with you another Paleo recipe: a Gluten-free and Sugar-free Yogurt Cake!
I made this cake for a family lunch and I have to tell you that everyone loved it. And they didn't even notice that the cake had no sugar.

PT

Olá a todos!

Hoje vou partilhar convosco mais uma receita Paleo: um Bolo de Iogurte sem glúten e sem açúcar!
Fiz este bolo num almoço de família e tenho a dizer-vos que todos adoraram. E nem notaram que o bolo não tinha açúcar.

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Well then, let's go to what matters:

Ingredients:

  • 4 eggs
  • 140g Greek yogurt
  • 60g coconut oil or olive oil
  • 100g of crushed dates
  • 50g grated coconut
  • 90g of potato starch
  • 70g of rice flour
  • 1 teaspoon of baking soda

PT

Bem vamos lá então ao que interessa:

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 140g de iogurte grego
  • 60g de óleo de côco ou azeite
  • 100g de tâmaras trituradas
  • 50g de côco ralado
  • 90g de fécula de batata
  • 70g de farinha de arroz
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio

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Preparation:

  • Mix all the ingredients in a mixer for a few minutes.
  • Smear a shape with butter or coconut oil.
  • Bake at 180 ° C for 25 minutes.

And that's it! It's a simple cake to perform and os só delicious!

PT

Preparação:

  • Misturar todos os ingredientes numa batedeira durante alguns minutos.
  • Untar uma forma com manteiga ou óleo de côco.
  • Levar ao forno a 180°C durante 25 minutos.

E pronto já está! É um bolo bastante simples de executar e uma delícia!

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Hope you like it!

  • PaulaWonders *
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Nossa que legal vou tentar fazer.

schaut sehr Gut aus
schick mir ein Stück und Kaffee bitte

Thank you! I will try it! Thanks for sharing!

Tem um ar delicioso!