Russische Gerichte und Spezialitäten Teil 13 - Scharlotka/Шарлотка
Heute werde ich ein Dessert vorstellen, die sogenannten Scharlotka oder auf russisch Шарлотка.
Scharlotka ist ein Apfelkuchen, der sehr leicht zubereitbar ist und zusätzlich auch noch sehr fettarm ist. Mit den Vorbereitungen und der Backzeit dauert die Zubereitung höchstens 45 Minuten, also ziemlich schnell für einen leckeren Kuchen!
Quelle
Zutaten
500 g Äpfel
3 Eier
180 g Zucker
150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen und weiter vermischen.
- Äpfel schälen und danach in dünne Scheiben schneiden.
- Die Backform einfetten, ca. 2/3 des Teiges reingeben, Apfelstücke darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- Ofen auf 180° C vorheizen und ca. 30 Minuten backen. Die Backzeit hängt auch von der verwendeten Backform ab. Bei flachen Backformen ist sie etwas kürzer als bei höheren Formen.
- Den Apfelkuchen abkühlen lassen und aus der Backform herausnehmen.
Habt ihr allgemeine Tipps oder gefällt euch etwas nicht?
Schreibt's in die Kommentare!
img credz: pixabay.com
Nice, you got a 8.0% @minnowbooster upgoat, thanks to @okean123
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yes u want boost. but how
That looks delicious! I can't read it but it sure looks tasty
Da bekommt man durchaus gelüste. Steht auf der Testliste, danke
Kein Problem, viel Spaß!
i feel it has reasonably low calorie
i feel it has reasonably low calorie.
Wie sieht der Kuchen von innen aus? Hast du ein Foto?
Habe kein Eigenes, aber Eins aus dem Internet.
Etwa so sollte das aussehen, also das Innere.