You are viewing a single comment's thread from:RE: London's First Nitrogen Ice Cream Parlour / “液氮“冰淇淋店View the full contextmyfirst (72)in #food • 8 years ago 文章介绍写得不错，第一次听说这种类型的冰淇淋, 赞
谢谢。我们平时吃的雪糕的制作过程是慢慢凝固，但使用沸点低的氮气后，可大大缩短雪糕凝固的时间，不仅可以减少奶油的使用量，还能使口感更加滑顺浓郁，因此深受大家喜爱。有机会试试吧， 呵呵。