Les recettes faciles de Louna! courgettes farcies à la viande hachée

in food •  2 months ago

Salut mes chers amis Steemians

Aujourd'hui j'ai préparé pour mon déjeuner des courgettes farcies à la viande hachée, vu que j'ai commencé cette semaine un régime pour maigrir je pense que cette recette est légère, vous pouvez l'accompagner d'une salade verte et c'est très simple à faire et ne demande pas trop d'ingrédients.

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Ingrédients (Pour 4 personnes)

  • 2 courgettes
  • 300 g de boeuf (haché)
  • Poivre et Sel
  • curcuma
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 tomate pelée
  • 50 g de fromage râpé (facultatif)

Méthode

  1. Laver les courgettes, ne pas les éplucher. Couper en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 plateaux.

  2. Évacuez chaque plateau avec une petite cuillère et garder la pulpe.

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  3. Faire revenir le pulpe de courgette dans la moitié de l'huile d'olive avec l'oignon haché. Ajoutez ensuite la viande hachée et la tomate et faites revenir à la fourchette pour bien éplucher la viande hachée.

  4. Dans un plat allant au four, disposez les courgettes les uns à côté des autres, remplissez-les de farce.

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  5. Mettre au four à 200 ° C pendant environ 30 à 40 minutes.

  6. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le plat de fromage râpé et continuer les dernières minutes de cuisson (le fromage fond).

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