Horas Medan

Bagi anak nongkrong kota Medan pasti taulah yang nanya Merdeka Walk. Merdeka Walk atau yang disingkat MW ini memang populer dikalangan anak muda. Secara ia berada di pusat kota dan di kawasan ini menyediakan tempat bersantai yang asik. Di sini berjejer kafe dab resto dengan aneka sajian andalannya. Dari mulai makanan Indonesia sampe makanan luar.

Makanan yang akan saya bahas kali ini berada ga jauh dari Merdeka Walk ini. Kita cukup menyebrang jalan ke jalan perniagaan. Nama kedainya Martabak Gapa. Papan nama dan tulisannya jelas kok. Kedai ini bongkar pasang dan bukanya mulai sore hari.

Lalu makanan apa sih yang menarik di sini? Sebenarnya banyak menu makanan yang di tawarka. Ada nasi goreng, roti cane, martabak mesir, aneka minuman dannnn.... Roti Tissue. Roti inilah yang jadi incaran saya.

Roti Tissue

Konon roti tissue awal di kenal di warung mamak Malaysia. Di sana, roti ini dikenal juga dengan nama roti helikopter dan roti KLCC. Dulu sekitar tahun 2011 atau 2012, roti tissue Gapa ini sangat populer. Saya yang waktu itu masih tinggal di Siantar, khusus datang ke Medan karena penasaran. Sesampainya pun saya harus antri dan sangat panjang.

Berbeda dengan kedatangan saya kali ini, antrian sudah tidak ada lagi. Begitu saya pesan, saya langsung dilayani. Kalau di lihat, bahan yang dipakai sedehana loh. Cuma butuh keterampilan. Bahan adonan yang di gunakan sama dengan adonan roti canai, cuma untuk membentuk roti tissue yang tinggi, butuh extra perjuangan supaya jadi setipis mungkin dan lebar. Setelah ukurannya cukup, barulah di bentuk kerucut dan ditaburi susu coklat kental manis plus keju. Harga kalau tidak salah 25K. Ini bisa di makan rame-reme loh.

Lezzzaatttt.... Yuk kita santap :)

Medan, Senin 01Juli 2019

Lasaklah ... Sebanyak, Sebisa dan Sejauh Mungkin, Karena Hidup Bukan Diam di Satu Tempat"

Kaki Lasak : The Story, Travel, P hoto & Food

---

---

---

Follow Me :
Steemit @kakilasak
Facebook Husaini Sani
Instagram kaki lasak ucok silampung
Whatsapp +6282166076131