আমার বাংলা ব্লগ বাসি, সবাই কেমন আছেন? আশা করছি সবাই ভালো আছেন এবং সুস্থ আছেন। আমিও আপনাদের দোয়াই এবং আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। সবার সময় ভালো কাটুক এই কামনাই করছি।

সবাইকে আমার নতুন একটি ব্লগে স্বাগতম আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব বেশ কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি।খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো কিছু অনেক পুরনো এবং কিছু কয়েকদিন আগের করা।আমরা বাঙালিরা প্রত্যেকেই ভোজন রসিক। আমরা যতই ডায়েট করি না কেন লোভনীয় খাবার দেখলে কিন্তু লোভ সামলানো অনেকটাই মুশকিল হয়ে পড়ে। বিশেষ করে আমি তো একদমই ডায়েট করতে পারি না। কারণ আমি খিদে একদমই সহ্য করতে পারি না। যাইহোক তারপরও চেষ্টা করি সবকিছু নিয়মিত করে চলাফেরা করার খাওয়া-দাওয়া হাটা সবকিছুই নিয়মমাফিক করে থাকি। আশা করছি খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো ভালো লাগবে।

ফটোগ্রাফি-১

প্রথমে যে খাবারের ফটোগ্রাফিটি শেয়ার করছি এটা দেখে অনেকেরই লোভ লেগে গেছে আমি হরফ করে বলতে পারি। ইলিশ মাছ ভাজা আমাদের সবারই পছন্দের। আমার তো বেশ ভালো লাগে ইলিশ মাছ এবং সেই মাছ ভাজার তেল দিয়ে গরম গরম ভাত খেতে যে কি মজা লাগে সেটা আমি বলে বোঝাতে পারবো না। আমার মতো কে কে আপনারা ইলিশ মাছ ভাজার তেল দিয়ে ভাত খেতে পছন্দ করেন জানাবেন।

ফটোগ্রাফি-২

ডিমের যেকোনো রেসিপি আমার কাছে রান্না করতে বেশ ভালো লাগে। কারণ এটা খুব সহজে এবং খুব কম সময়ে রান্না করা যায়। আর আমাদের উত্তরবঙ্গের বিখ্যাত খাবার হচ্ছে আলু ঘাটি। আলুঘাটি আমরা ডিম দিয়ে, মাংস দিয়ে কিংবা মাছ দিয়ে রান্না করে থাকি। এখন যে খাবারটি দেখতে পাচ্ছেন এটি ডিম ভাজা দিয়ে আলু ঘাটি। এই রেসিপিটা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মজাদার একটি খাবার। আমার তো খুবই পছন্দের একটি খাবার এটি।

ফটোগ্রাফি-৩

কিছুদিন আগে যখন প্রচুর গরম গিয়েছে তখন আমরা আমাদের একটি স্থানীয় রেস্টুরেন্টে গিয়েছিলাম লাচ্ছি খেতে। সেখানে গিয়ে ভাগ্যটা খারাপ ছিল আমাদের।তাই তৃষ্ণা মেটাতে আমরা সেখানে লেমন জুসটাই শুধু পেয়েছিলাম। খেতে বেশ ভালো ছিল। প্রচন্ড গরমে এই এক গ্লাস লেমন জুস যেন প্রাণটা জুড়িয়ে দিয়েছিল।

ফটোগ্রাফি-৪

এবার যে খাবারের ফটোগ্রাফিটি শেয়ার করছি এটি হচ্ছে কলমি শাকের ঘন্ট। আমার খুব খুব পছন্দের একটা খাবার।আমার হাতের এই রান্নাটি আমার বাসার সবাই খেতে খুব পছন্দ করে। আমি বড় মাছের মাথা দিয়ে এই রান্নাটি করে থাকি। খেতে ভীষণ মজাদার এবং সুস্বাদু হয়। আমি এর আগে এই রেসিপিও শেয়ার করেছি। রেসিপিটা চাইলে আমার প্রোফাইলে দেখে নিতে পারেন।

ফটোগ্রাফি-৫

আমি মনে করি যে কোনো খাবারের সাথে সালাদ আইটেমটা বেশ অপরিহার্য। তবে আমি এই মিক্সড সালাদ খেতে বেশি পছন্দ করি। শসা, গাজর এবং টমেটো সাথে লেবুর রস কিংবা লেবুর টুকরো কয়েকটা কাঁচামরিচ পেঁয়াজ কুচি, লবণ এবং সরিষার তেল দিয়ে এই মাখানো সালাদ আমার ভিষন পছন্দ।

তো যাই হোক বন্ধুরা এই ছিল আমার কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি। খাবারের ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে আমাকে আপনাদের সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে জানাতে ভুলবেন না। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। দেখা হবে পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে। ততক্ষণে সবাই ভালো থাকবেন এবং সুস্থ থাকবেন। ধন্যবাদ সবাইকে।