No added sugar protein bites- Kulki proteinowe bez dodatku cukru

Few days ago I decided to stop buying my fave protein bars because they are way to expensive in my opinion + I am trying to limit the amount of processed foods in my diet.

....so I decided to do little experiment with simple ingredients and I must say, it was quite successful!

I have a really delicious protein powder so maybe that’s why😉

My goal was to create something with similar macros as my fave grenade bars and now I can stop buying them💪

This recipe makes 9 bites and macros for 2 are as follows:
Cal 220
Carbs 16g ( from oats )
Fat 9g
Protein 20g
Fiber 4g

Ingredients:
80g good quality protein powder
75g oats or oat flour
40g peanut or almond butter
1 tblsp chia seeds (optional)
5g chocolate chips
10g desiccated coconut or chopped nuts
2 tbsp 0 cal sweetener ( I used Erythritol )
100ml of water + more if needed

Method

In a small bowl mix water ,peanut butter and microwave for 30sec to soften the peanut butter for easier stirring later.

Keep chocolate chips and coconut away from other ingredients for decorating.

In medium size bowl mix protein powder with sweetener, water, peanut butter, chia seeds and mix using your hand. This mixture shouldn’t be to wet so if you need more water then add 1tbsp at the time. Mix well before you add more water.

Form 9 ball shape bites. This mixture should be sticky so wet your hands in little water to make this step easier for you.

Decorate with chocolate chip and coconut.

Store in the refrigerator for up to 6 days.

Back in my keto days I made this without any carbs and it was good too😉

I am curious what was your most interesting meal today?

............Polish translation..............

Kilka dni temu postanowiłam przestać kupować ulubione batony proteinowe, ponieważ moim zdaniem są one zbyt drogie + staram się ograniczyć ilość przetworzonej żywności w mojej diecie.

.... więc postanowiłem zrobić mały eksperyment z prostymi składnikami i muszę powiedzieć, że był całkiem udany!
Mam naprawdę pyszna odzywke bialkowa ktora idealnie polaczyla sie ze wszystkimi .

Moim celem było stworzenie czegoś z podobnymi makrami/ kaloriami jak moje ulubione batony proteinowe i teraz mogę przestać je kupować💪

Z tego przepisu powinnismy uzyskac 9 srednich kulek proteinowych i makra za 2 kulki wystepuja nastepujaca:

Kal 220
Węglowodany 16 g (z platkow owsianych)
Tłuszcz 9g
Białko 20g
Błonnik 4g

Składniki:
80g dobrej jakości odzywki bialkowej
75 g platkow owsianych lub mąki owsianej
40g masła orzechowego lub migdałowego
1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
5 g kawałków czekolady
10 g wiorki kokosowe lub posiekanych orzechów
2 łyżki słodzika (użyłam Erytrytolu)
100 ml wody + więcej w razie potrzeby

metoda

W małej misce wymieszaj wodę, masło orzechowe i podgrzej w mikrofali przez 30 sekund, aby zmiękczyć masło orzechowe, aby ułatwić późniejsze mieszanie.

Chipsy czekoladowe i wiorki kokosowe zatrzymaj na pozniej do dekoracji.

W malym naczyniu wymieszaj odzywke bialkowa ze słodzikiem, wodą, masłem orzechowym, nasionami chia i wymieszaj ręką. Ta mieszanka nie powinna być bardzo sucha ale tez nie mokra, potrzeba malutko tak aby mozna bylo uformowac kulki. Dodawaj wode stopniowa- 1 łyżkę na raz. Dobrze wymieszaj, zanim dodasz więcej wody.

Uformuj 9 kulek. Ta mieszanka powinna być lepka, więc zmocz ręce w małej ilości wody, aby bylo latwiej je uformowac
Udekoruj kawałkiem czekolady i kokosem.

Przechowuj w lodówce do 6 dni.

W czasach kiedy bylam na keto zrobilam to bez platkow owsianych i też było dobre👍

Jestem ciekawa co dzisiaj jedliscie ciekawego?