[EN/VN] Homemade Mango Ice Cream - Làm kem tại nhà

Hi everybody
Welcome to my blog - 4sweetseasons!

Summer has arrived. The first dessert which I think is icecream. Today, I will introduce to you a easy recipe. This is Mango Ice Cream.
Let us go!

Ingredient:

• 200g Frozen Mango
• 20g Grinded Sugar
• 50ml Whipping cream (fat > 30%)
• 1 teaspoon Lemon Juice
• A litte lemon peel
  Note: You should use ripe mango

Action

• Step 1: Cut the mango to small pieces and to freeze in fridge at least 4 hours or overnight.
• Step2: Put frozen mango and all ingredients into blender. Blend until the mixture is homogeneous.
• Step 3: After step 2, put it to freeze about 10 minute.
• Step 4: Use ice cream scoop to scoop ice cream into a glass or plate.

So yummy!

Xin chào cả nhà.
Mùa hè oi ả đã đến rùi phải không nào! Món ăn mà mình nghĩ đến đầu tiên đó là Kem. Kem thì ai cũng thích rùi đúng không ạ? Hôm nay, mình muốn dưới thiệu đến mọi người một công thức kem vô cùng đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Đó chính là Kem xoài.
Nào bắt đầu thôi.

Công thức:

• 200g xoài đông lạnh
• 20g đường kính xay mịn
• 50ml kem tươi (với độ béo >30%)
• 1 thìa cafe nước cốt chanh
• một ít vỏ chanh bào
  Chú ý: bạn nên sử dụng xoài chín mền nhé, bản thân mình rất thích ăn xoài Nha Trang 😘

Cách làm:

• B1: Cắt nhỏ xoài và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm.
• B2: Cho tất cả các nguyên liệu vào cối xay, xay hỗn hợp tới khi mịn và đồng nhất.
• B3: Sau khi xay xong bạn để hỗn hợp vào ngắn đá khoảng 10 phút nữa nhé.
• B4: Dùng thìa múc kem, múc ra ly thuỷ tinh hoặc đĩa để thưởng thức thôi.

Rất dễ để có được món kem ngon mát cho mùa hè phải không nào.

Chúc các bạn thành công với món Kem xoài này nhé!