The Mauritius delicacy - a blue marlin /// Маврикийский деликатес - синий марлин

in #food8 years ago


blue marlin

And today we prepare the Atlantic blue marlin or still just blue marlin is called. This is such big fish living near coast of Mauritius. It is simple to prepare her, without troubles and difficulties, it is simple to fry on a frying pan as a piece of a stake. You salt to taste, pepper, you squeeze out a lemon and everything, the real exotic delicacy is ready! It is really very tasty, especially when the marlin is caught only today and at once prepared.
А сегодня мы готовим атлантического голубого марлина или еще он называется просто синий марлин. Это такая рыбина обитающая возле беригов Маврикия. Готовить ее просто, без заморочек и изысков, просто жарить на сковородке, как кусок стейка. Посыпаете по вкусу солью, перцем, вытдавливаете лимон и всё, настоящий экзотический деликатес готов! Это реально очень вкусно, особенно когда он выловлен только сегодня и сразу же приготовлен.


Ernest Hemingway with a family against the background of the caught marlins / Эрнест Хемингуэй с семьёй на фоне пойманных марлинов

It is a little information about this small fish: the maximum sizes of females exceed those males four times. Males seldom reach the weight of 160 kg whereas females usually weigh more than 540 kg. You represent, this it for myasoferma such float in the Indian Ocean!)) Length of a body of females together with "spear" reaches 5 m, the distance from eyes until the end of a spear makes 20% of total length. The maximum body weight of females from 540 to 820 kg, depending on information source (not all copies are authentically measured) the Official scientifically recorded record weight — 636 kg.
Немного инфы об этой рыбке: максимальные размеры самок в четыре раза превышают таковые самцов. Самцы редко достигают веса 160 кг, тогда как самки обычно весят более 540 кг. Представляете , это это за мясофермы такие плавают в индийском океане!))Длина тела самок вместе с «копьём» достигает 5 м, расстояние от глаз до конца копья составляет 20 % общей длины. Максимальная масса тела самок от 540 до 820 кг, в зависимости от источника информации (не все экземпляры достоверно измерены) Официальный научно зафиксированный рекордный вес — 636 кг.
Source

Thank you for clicking and scrolling!

Sort:  

Загадошный однако у Вас вид на последнем фото. Не понятно вкусно или нет.)))))

Верю)) такое не может быть не вкусно))

I have ate swordfish before, steak. Its so good, but uncommon here in Canada. I don't know if it's good to take those fish out of the Ocean. Surely it's so tasty that we'd hunt the last two capable of making more

In Montreal we bought lobsters, the 25th Canadian dollar for one. The lobster was such huge that we couldn't find a pan that to prepare it.) But when, eventually we have welded it, it was really tasty!

How much is the fish?!

а в чем указана цена на рыбку за кг?

в Маврикийских рупиях, это когда 1 евро можно продать за 40 ихних денег и все довольны))

Fish worth the money.))

Coin Marketplace

STEEM 0.18
TRX 0.14
JST 0.029
BTC 57956.22
ETH 3126.99
USDT 1.00
SBD 2.45