Pepitonas guisadas
Hola amigo steemianos, hace ya varios días estuve en la Primogénita del País, Cumaná estado Sucre, y fui invitada a Peñas Blancas por mi comadre que cariñosamente le llamamos "la Peño". Otro día les hablo de ella y les muestro unas foticos para que se enamoren la conozcan.
Estando en ese municipio compré unas pepitonas.
Cuando regresé al depa eran tantas las ganas de comer pepitonas guisadas, que me puse mi delantal y mi gorro, y me dirigí directamente a la cocina a preparar una riquísimas pepitonas, quedaron buenísimas. Acá les dejo los ingredientes, preparación y tips.
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Preparación
Lavamos y picamos las pepitonas, la cebolla, los ajies, y los ajos. En una olla colocamos un chorrito de aceite, llevamos a fuego medio, ponemos los ingredientes antes picados y sofreímos por 8 minutos, agregamos las pepitonas ya picadas, y removemos con una cucharilla por 5 minutos.
Le colocamos un poquito de agua, las tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos mas; luego, pasado ese tiempo, le ponemos sal al gusto y pasta de tomate, removemos muy bien los ingredientes y dejamos cocinar hasta que queden las pepitonas con la cantidad de salsa que deseamos.
Ya están listas nuestras pepitonas. Las podemos acompañar con arroz y plátano frito
O rellenar unas arepas. Así a mi me gusta muchooo.. mas ; )
Tips
Sancochar las pepitonas antes de hacer el guiso. Así estarán blandas y la preparación será mas rápida
Si no tienes pasta de tomate le puedes colocar tomates picaditos y un poco de onoto para darle color.
Puedes colocarle pimentón rojo y algo de cilantro.
Mi comida preferida PEPITONAS... Son lo mejor, divinas, divinas... Gracias por compartir este post amiga.
Hola amiga @leomarylm, gracias a ti por visitar mi cocina, y esas pepitonas me quedaron muy buenas ; )
que divino :) saludos
Hola @mafalda, estuvieron divinas. Gracias por visitar mi cocina.
Eso se ve demasiado rico. Yo quierooooooooooooooooooooooooooo.
Hola @josedelacruz, estuvo riiicoooooo... Acá le brinde el dulce aun espero por el cafecito ; )
Como siempre lo invito a mi cocina
Se ve muy rico!!
Si estuvo muy rico. Gracias por visitar mi cocina, vuelve pronto. Un abrazo
Guaoooo, esta receta está especial para novatos como yo jajajaja, me encantan las pepitonas guisadas, mi querida @galletikasar , y la forma en que redactaste el post, como siempre, hace que uno quiera aventurarse a preparar la receta. Gracias por compartirnos tus maravillosos secretos del arte culinario. Un abrazote!
Jejejeje... Novata, aventúrate por favor jejeje... Son fáciles de preparar, solo necesitas tener un poco de tiempo. Un abrazo.
Siempre he odiado las pepitonas, pero tú haces que se vean deliciosas y a mi papá si le encantan, ya tengo una forma de consentirlo gracias a ti.
Espero que con esta receta, aprendas a querer un poquito las pepitonas jejeje... Gracias a ti por visitar mi cocina, consiente a tu papi.
Chaaaaaacho. Con pan de ajo o casabe, para un domingo. Tu vas a hacer que me de algo con esas fotos, vale. Jajajajaja. Saludos amiga @galletikasar.
Jejejeje... Siiii... con casabe y pan tostadito con ajo,. A mi también me provoco mientras hacia el post ; )
Espero que no te de nada jejejeje...
Saludos @panchocroquer
Lo que mis ojos ven en estas fotos es una delicia, @galletikasar.
Si, amiga @aurodivys, es uno de mis platos favoritos. Gracias por visitar mi cocina.
Un abrazo
Mi comida preferida PEPITONAS... Son lo mejor, divinas, divinas... Gracias por compartir este post amiga.
Hola amiga @leomarylm, gracias a ti por visitar mi cocina, y esas pepitonas me quedaron muy buenas ; )
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