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RE: Vegan Cashew “Mozzarella Cheese” | Veganer Flohzarella
Ich habe den Mozzarella schon einmal mit einem anderen Rezept versucht und da hat er mir nicht geschmeckt. Er war total klebrig, hatte nicht so eine schöne weiße Farbe wie deiner und geschmeckt hat er auch nicht so toll. Ich werde ihn mit deinem Rezept noch einmal machen. Gerade im Sommer ist Caprese schon was ganz tolles :)
Cool, dass du ihm nochmal eine Chance gibst! Wichtiger als die weiße Farbe ist, dass du ihn schön würzt. Das kann ihn verfärben, aber dann ist er geschmackvoller. Gutes Gelingen :)