Nasi Kebuli
Sejenak kita jalan-jalan menuju Pekalongan sembari menikmati nasi kebuli, salah satu kuliner di sana. Nasi ini dimasak dengan kaldu daging dengan cita rasa guruh. Biasanya dihidangkan panas-panas dengan ditemani acar dan daging kambing yang lunak.Mulanya, makanan dari Timur Tengah ini dijual di perkampungan Arab di Jakarta, demikian juga dengan di Pekalongan. Nasi Kebuli beredar di perkampungan Arab.
Pengolahan nasi kebuli menggunakan belasan rempah, seperti kayu manis, biji cengkih, pala, bunga pekak, kapulaga, serai, bawang merah, bawang putih serta bahan rempah lainnya. Tak kalah penting nasi kebuli ini juga menggunakan yoghurt dan kismis.
Kekhasan nasi kebuli yang lainnya adalah sensasi hangatnya karena dalam nasi kebuli juga diberi jahe dan kayu manis.
10 12 14 15 17
19 21 16 20 18
72 29
543 895
Asal jgn di kibuli aja ya hehe just kidding
Congratulations @dianing! You received a personal award!
Click here to view your Board
Do not miss the last post from @steemitboard:
Congratulations @dianing! You received a personal award!
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!