[礁溪二三事] 口齒留香,滷之鄉

in #food6 years ago

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繼續在礁溪吃喝吧~~這一餐,讓我們嚐嚐以滷味為特色的「滷之鄉」。眾所週知,宜蘭鴨是很有名的,所以才會有鴨賞這種鄉土小食出現。宜蘭的櫻桃鴨,更是新鮮鴨肉的知名品種啊!

走進這一家滷之鄉,就是兩大冷櫃的滷味!鴨肉一定有的,還有雞肉跟豬肉的各式滷味,讓人目不暇給,要吃哪一道都很難拿主意啊!

我們只先點了一些些,然後買了其他種類的回飯店慢慢吃,當下酒菜,泡完湯要補充體力嘛!嘻嘻嘻~~ 鴨翅沒什麼肉,不佔肚子,很適合當下酒菜,一根才20台幣吧!

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還有看到鴨舌。我對鴨舌的印象就是「香港人愛吃」,否則我幾乎從沒對這食物有過特別印象。記憶中似乎吃過也沒有特別喜歡,而因為相對比較貴(不知道是因為一隻鴨只有一個舌的關係,還是因為香港人愛吃造成價格提高?),所以,後來幾乎都沒在吃過。這次,呵呵,還是留給香港朋友吃好了~~ (剛好JUST SLEEP很多香港客 )

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除了滷味,還有很多熱食可以吃喔!來吧~~點餐!

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飲料櫃以及整隻的滷鴨。

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鄉土風格的佈置,蠻有味道的。長條板凳很復古。

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看看這菜單,以滷味為主軸,很吸引人喔~~

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點了三道滷味小菜,超級入味好吃的!台北都很難買到這麼好吃的滷味呢!>_<~~~~ 另外,旁邊的辣泡菜也很刺激爽口,超好吃的!內用不用錢,外帶的話,一盒30元。配上滷味很過癮~~

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青菜與米糕。米糕看起來普通,但是,非,常,好,吃!!可以比較佔肚子,沒有吃完。

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肉燥米粉,表現中規中矩。

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鴨骨冬粉,完全沒有骨頭或肉,只是湯頭用鴨骨熬的,看似沒什麼,但湯頭真的非常讚!加點辣椒,更是好吃喔!

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豬腸冬粉。又一碗超級好吃的料理!湯頭是四神湯熬成的,與鴨骨湯完全不同,一樣的是,非常好吃!:~~~~

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吃得超爽超開心~~ 價格也不貴。店內看看,還有很多真空包裝的冷凍滷味,可以宅配到全台各地喔!

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下次到礁溪,來買一些滷之鄉滷味回家吧!或是直接買到旅館,買點啤酒或其他酒,把它們啃光,一定很適合你泡湯的胃口喔!~~~

[礁溪二三事],還沒有結束呢~~

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泡菜吃到飽吸引力很大耶

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有點辣,所以還真沒法吃太多,吃太多也不健康哪!>_<

哈哈哈!只是喜歡那種佔了小便宜的感覺

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鴨舌我們這邊也很喜歡食啦,每年家裡還會自己動手做來著,江浙滬地區都有不錯的鴨舌牌子。
btw,櫻桃鴨是有什麼來頭娃

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櫻桃鴨,我也不清楚,找了一下:

櫻桃鴨是在宜蘭三星飼養的,位在蘭陽溪支流旁,水質好,加上飼料是進口玉米粒,標榜純淨無污染的環境,所以肉質細嫩,約有上千隻,全是櫻桃鴨;櫻桃鴨的由來是這些鴨來自英國的櫻桃谷,全名「櫻桃谷品種北鴨」簡稱櫻桃鴨,過去專門外銷日本

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