Let's make burger with a press - does it make better patties? 🍔 Lasst uns Burger mit einer Presse machen - macht sie bessere Patties? - EN/DE ​

in #food6 years ago (edited)

EN:
Hello my dear Steemians! I bought a cool new tool today :-)
A burger press ! I would say that we test it out directly.


DE:
Hallo meine lieben Steemianer! Ich habe heute ein cooles neues Werkzeug gekauft :-)
Eine Burger-Presse! Ich würde dann mal sagen, dass wir diese direkt mal austesten.

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EN:
Quick look into the list of ingredients for delicious hamburgers.
-500g ground beef
-1 onion
-1Tomate
-a bit of cucumber
-Mayo and ketchup
-Cheese
-1 egg to bind the mincemeat
-Spices (salt, pepper, cayenne pepper)
-salad


DE:
Schnell mal in die Zutatenliste für leckere Hamburger schauen.
-500g Rinderhack
-1 Zwiebel
-1Tomate
-ein bisschen Gurke
-Mayo und Ketschup
-Käse
-1 Ei zum binden des Hackfleisches
-Gewürze (Salz, Pfeffer, Cayennepeffer)
-Salat

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EN:
First, we prepare the patties from minced meat.
I'll take an egg for that, so the meat sticks together better.
And of course, spices come in too.


DE:
Als erstes bereiten wir die Patties aus Hackfleisch zu.
Ich nehme dafür ein Ei, damit das Fleisch besser zusammenklebt.
Und selbstverständlich kommen auch Gewürze hinein.

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EN:
So, now everything has to be put in the press. From 500g of minced meat, I have made three neat patties. It is best to oil the press in advance so that nothing sticks.


DE:
So und nun kommt alles in die Presse. Aus 500g Hackfleisch habe ich drei ordentliche Patties gemacht. Die Presse ölt ihr am besten vorher ein bisschen ein, damit nichts kleben bleibt.

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EN:
Yes after pressing in the press, they look really nice professionally. :-)

Then put them in the pan. In the meantime, you can cut the vegetables.
Incidentally, you can also melt the cheese in the pan for a short while.


DE:
Ja die sehen doch schon richtig schön professionell aus. :-)

Dann mal ab in die Pfanne damit. In der Zwischenzeit könnt ihr das Gemüse schneiden.
Den Käse könnt ihr übrigens auch ein bisschen mit in der Pfanne anschmelzen.

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EN:
And now you just have to put everything together and enjoy :-)
My conclusion is that the patties are definitely more beautiful. You also get a lot more meat on a smaller area than if you shape them by hand. Nice tool :-)


DE:
Und nun müsst ihr nur noch alles zusammenfügen und genießen :-)
Mein Fazit ist, dass die Patties auf jeden Fall optisch schöner sind. Zudem bekommt ihr auch viel mehr Fleisch auf eine kleinere Fläche, als wenn ihr diese mit der Hand formt. Schönes Werkzeug :-)

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Great Post. More posts like this are necessary for me to come back. Thanks. Though mundane topics but can be of high quality when done correctly.

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Yep :-) thanks for you serious comment. I’m trying and giving my best to post often in best quality 😊🙃. So I Hope we see us again ✌️

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Sehr schön👍 Ei kannst du weglassen, deswegen ja die Presse 😉😁 Fett in der Presse ersparst du dir mit frischhaltefolie, einfach einmal einschlagen und danach kannst die wie unbenutzt wieder in den Schrank packen 👍

Grüße, Benny

Abend :-) jau ... hmm 🤔 gute Idee 💡! Dann werd ich das beim nächsten Mal mal ohne Ei antesten 😀... mit der Folie klingt auch interessant. Danke für die Tips 👌😊

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Oh man!! I think my parents had something almost like this! I can remember my brothers making the burger patties for the grill and they would fight over who got to do it.

Hey :-) thanks for commenting. You are right. Makes fun to make some Burger with this toy. Much more better than by hand.

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Ich mache sie immer ohne Ei, ausser für den Frikadellenburger 😉
Aber eine Presse nutze ich auch, bisher meist wenig bis gar nicht vorgewürzt.
Sehe ich da Schnittlauch?

Vielen Dank ich werde es mal ausprobieren 🖖

LG @barneys

Jau Schnittlauch und Gewürze :-) ich mags wenn die n bisschen „Pfiff“ haben. 😀. Grüße zurück ✌️

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Wow, was it tasty? Looks appetizing!

Oh yes i Taste like it looks! Fantastic 😊👌

@avivor you have an extraordinary talent in cooking ,keep on the spirit of friend:)

Yeah thank you :-) and you keep on going with the photography buddy. 😀! You have to provide me with an recipe from Aceh which i can cook then 😉

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Der Tip mit der Frischhaltefolie ist sicherlich praktisch. Was auch wunderbar funktioniert und einfacher ist als mit der Hand einfetten: Backtrennspray. Auch super für Waffeleisen, Backformen oder für Aufläufe. Aber obacht - die meisten Angebote sind für kleine Mengen zu Apothekenpreisen ;)

Hört sich interessant an, kommt auf meine Liste 😀 . Hatte ich noch bisschen gar nicht so aufm Schirm :-)

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