You are viewing a single comment's thread from:
RE: Vietnamese sauce recipe ✨ Sos wietnamski (do mięs, sajgonek, warzyw) [PL-ENG]
Super przepis. Niby prosty sos, a jednak źle zrobiony portafi zniechęcić do samodzielnego gotowania dań kuchni azjatyckiej całkiem. Serio dałoby się z ksylitolem? Muszę spróbować koniecznie, dla mnie ma on trochę "chłodny" smak, ciekawe!
Dokładnie, w przypadku tego sosu balans między składnikami musi być zachowany. Sos przygotowuję zawsze na oko, do smaku więc bardzo starałem się tym razem zapisać proporcje jakie użyłem. Próbowałem z ksylitolem i nie wpływa on znacząco na smak sosu, najprawdopodobniej dlatego że duży udział mają tu ostra papryka, czosnek i limonka - które bardzo mocno dominują nad smakiem :)
To koniecznie muszę z nim zrobić! 😊