Recipe Shrimp Stir-fry Gravy Coconut Milk (Udang Tumis Kuah Santan) Bilingual

ENGLISH

---

---

Hallo steemians, good night!
May Allah SWT always give us health and happiness in this holy month of Ramadan.

Friends steemians, as always I always share recipes for friends all here and tonight I also want to share a delicious recipe that is not less interesting with the recipes that previously that is Shrimp Stir-fry Gravy Coconut Milk.

Shrimp is a type of food that comes from the sea that has a delicious taste and contains several benefits for the body such as protein and vitamins, but for those of you who are allergic to the type of seafood to be more careful to consume shrimp to avoid allergic diseases and so forth.

In addition to delicious and savory taste, shrimp is also easily processed into several delicious cuisine dishes in collaboration with spices choice and a few additiona of other ingredients such as shrimp stir-fry gravy coconut milk.

Do you want to try it? Here's ingredients and how to make shrimp stir-fry coconut milk the tasty and simple.

---

Ingredients the Needed

---

• 1/2 kg of white shrimp that has been cleaned

---

---

• 1/2 liter of coconut milk.

---

---

• 1/4 kg of peeled potatoes and split 4 parts.
• 8 pieces of green chili chopped oblique.
• 5 curry leaves.
• 2 pieces of pandan leaves.
• 3 tablespoons of vegetable oil.
• salt to taste.
• 2 tablespoons lime juice.

---

Ingredients the Mashed

---

• 7 pieces of red pepper.
• 7 pieces of chili pepper.
• 4 cloves of red onion.
• 2 cloves of garlic.
• 1 tablespoon coriander.
• 1 teaspoon cumin.
• 1 hazelnut
• 1 segment of ginger.
• 1 segment of turmeric.
• 6 fruit bilimbi that has been dried.

---

---

How to Cook

---

• Give lime juice and salt to shrimp.
• heat the oil in a frying pan, stir-fry a thinly sliced ​​red onion, curry leaves and pandan leaves until it smells good.

---

---

• then enter the spices that have been mashed.

---

---

• then enter the shrimp and leave for 5 minutes while stirring.

---

---

---

• then put the coconut milk and salt.

---

---

• then enter the potatoes and green chilli, then cook until the potatoes are tender and the coconut milk slightly shrinks.

---

---

---

---

• if it is considered to have cooked enough and immediately serve with accompanied by white rice.

---

---

This is the menu of iftar and sahur delicious and tempting, let's who wants to please try, hope you and your family love it. and successful for all of us.

Up here first, hopefully useful and thank you very much, see you again in the next posted.

---

INDONESIA

---

---

Hallo steemians, selamat malam!
Semoga Allah SWT selalu senantiasa memberikan kita kesehatan dan kebahagian di bulan suci Ramadhan ini.

Sahabat steemians yang saya cintai, seperti biasanya saya selalu membagikan resep masakan untuk sahabat semua disini dan malam ini saya juga ingin berbagi resep yang lezat yang tidak kalah menarik dengan resep-resep yang sebelumnya yaitu Udang Tumis Kuah Santan yang Enak dan Gurih.

Udang merupakan jenis makanan yang berasal dari laut yang memiliki rasa lezat dan mengandung beberapa manfaat bagi tubuh seperti protein dan vitamin, namun bagi anda yang alergi terhadap jenis makanan laut agar lebih berhati-hati untuk mengkonsumsi udang agar terhindar dari penyakit alergi dan sebagainya.

Selain mempunyai rasa lezat dan gurih, udang juga mudah diolah menjadi beberapa hidangan masakan lezat yang dikolaburasi dengan rempah-rempah pilihan dan beberapa tambahan bahan lainnya seperti udang tumis kuah santan ini.

Apakah sahabat mau mencobanya? Berikut bahan dan cara membuat udang tumis kuah santan yang enak dan sederhana.

---

Bahan Yang Diperlukan

---

• 1/2 kg udang putih yang sudah dibersihkan.

---

---

• 1/2 liter santan kelapa.

---

---

• 1/4 kg kentang kupas dan belah 4 bagian.
• 8 buah cabe hijau rajang serong.
• 5 lembar daun kari.
• 2 lembar daun pandan.
• 3 sendok makan minyak sayur.
• garam secukupnya.
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis.

---

Bahan Yang Dihaluskan

---

• 7 buah cabe merah.
• 7 buah cabe rawit.
• 4 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sendok makan ketumbar.
• 1 sendok teh jintan.
• 1 buah kemiri
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas kunyit.
• 6 buah asam sunti/ belimbing wuluh yang sudah dikeringkan.

---

---

Cara Memasak

---

• berikan air jeruk nipis dan garam pada udang.
• panaskan minyak dalam wajan, tumis 1 siung bawang merah yang sudah diiris tipis, daun kari dan daun pandan sampai tercium bau harum.

---

---

• lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

---

---

• lalu masukkan udang dan biarkan selama 5 menit sambil diaduk-aduk.

---

---

---

• setelah itu masukkan santan dan garam.

---

---

• lalu masukkan kentang dan cabe hijau, kemudian masak sampai kentang empuk dan santan sedikit menyusut.

---

---

---

---

• jika dirasa sudah cukup matang angkat dan segera sajikan dengan didampingi nasi putih.

---

---

Inilah menu berbuka puasa dan sahur yang lezat dan menggugah selera, ayo siapa yang mau silahkan dicoba, semoga anda dan keluarga menyukainya. dan sukses untuk kita semua.

Sampai disini dulu, semoga bermanfaat dan terima kasih banyak, sampai jumpa lagi diposting selanjutnya..