আপনারা সবাই কেমন আছেন ? আশা করি আপনারা সকলেই খুব ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি ।সকলের সুস্থতা কামনা করেই ,আমার আজকের পোস্টটি শুরু করতে চলেছি।

আজ আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি আবারও নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজকের পোস্টটির বিষয়বস্তুটা অন্যদিনের তুলনায় অনেকটাই ভিন্ন ধরনের। আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব, সঞ্জীৎ দার হোটেলে খেতে যাওয়ার ঘটনা। এই সঞ্জীৎ দা আসলে কে? এটাই ভাবছেন নিশ্চয়ই। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক সঞ্জীৎ দার পরিচয়।

ইনি আসলে খুব ছোটখাটো একটি হোটেলের মালিক। কিছুদিন আগে টিভির পর্দায় ,ঘরে ঘরে জি বাংলা তে, আমাদের সকলের প্রিয় অপরাজিতা আঢ্য, এনার এই হোটেলে পৌঁছে গিয়েছিলেন, মুলত সেখান থেকেই এই হোটেলের কথা জানতে পেরেছিলাম। এছাড়াও বহু ইউটিউবার, প্রায় এনার হোটেলে গিয়ে থাকেন এবং সেখান থেকে ব্লগিং করে ইউটিউবে সেগুলি পোস্ট করে থাকেন । মূলত সেগুলি থেকেই আমি জানতে পারি এই হোটেলের খাবার খুবই সুস্বাদু, প্রায় প্রতিনিয়ত কয়েকশো মানুষ এখানে খেতে যায়, তাই তখন থেকেই মনে মনে ঠিক করে নিয়েছিলাম, একদিন সঞ্জীৎ দার হোটেলে খেতে যেতেই হবে। তাই বেশী দেরি না করে,গতকাল সেখানে পৌঁছে গিয়েছিলাম।

বাড়ী থেকে বেরিয়ে প্রথমে ট্রেনে করে দমদম পর্যন্ত গিয়েছিলাম, তারপর দমদম থেকে মেট্রো ধরে শহীদ ক্ষুদিরাম মেট্রো স্টেশন পর্যন্ত পৌঁছানোর পর ৫ মিনিটের পায়ে হাটা রাস্তা ধরে পৌঁছে গিয়েছিলাম জনপ্রিয় সঞ্জীৎ দার হোটেলে। তাহলে বুঝতেই পারছেন নিশ্চয়ই ,কতটা দূরত্ব অতিক্রম করে এই জনপ্রিয় হোটেল টিতে খেতে গিয়েছিলাম। এতটাই উৎসাহিত ছিলাম যে মেট্রো স্টেশন থেকে নামার পর রাস্তায় যাওয়ার সময় ,নিজের একটি ফটো তুলে নিয়েছিলাম, হি হি হি।

প্রথমেই সেখানে পৌঁছে গিয়ে আমি খুব সহজ সরল ,সঞ্জীৎ দার সাথে একটি ফটো তুলে নিয়েছিলাম। তিনি যে অত্যন্ত সাদা সিধে আর ভালো মানুষ তা নিশ্চয়ই আপনারা, তার ছবিটি দেখে বুঝতে পারছেন।

এই পোস্টারটিতে, ঘরে ঘরে জি বাংলার থেকে আগত অপরাজিতা আঢ্য এর সাথে তার পুরো পরিবারের কয়েকটি ফটো রয়েছে। সেগুলোই আপনাদের মাঝে তুলে ধরার চেষ্টা করলাম।

এই পোস্টারটিতে আপনারা দেখতেই পাচ্ছেন ,এই হোটেলে সকালের টিফিন আর দুপুরের খাবার পাওয়া যায় । তার সাথে নীচে ফোন নাম্বারটিও দেওয়া আছে।

উপরের এই পোস্টারটিতে আপনারা দেখতেই পাচ্ছেন একজন ইউটিউবার গিয়ে এখানে ব্লগিং করেছিলেন। আমরা সঞ্জিৎ দার কাছে জানতে পারি, এরকম প্রায়ই নাকি বহু ইউটিউবার ব্লগিংয়ের জন্য তার এখানে গিয়ে থাকেন।

আমরা মূলত - সাদা ভাত, মুড়িঘন্ট ডাল, আলু ভাজা, পটল চিংড়ি, সুক্ত, রুই মাছ আর মাছের মাথা, মটন কষা , চাটনি আর পাপড় অর্ডার করেছিলাম। প্রত্যেকটা খাবারই এত বেশি পরিমাণে সুস্বাদু ছিল, যে বলে বোঝাতে পারবো না। এর আগে পর্যন্ত, আমার ধারণা ছিল হোটেলের খাবার খেতে খুবই জঘন্য হয়। কিন্তু হোটেলে যে এত টেস্টি বিয়ে বাড়ির মতন খাবার পাওয়া যায় ,সেটা হয়তো এই হোটেলে না খেলে আমি বুঝতেই পারতাম না। এরকম আরো কয়েকটি কলকাতায় বিখ্যাত হোটেল রয়েছে ,সেখানেও পরবর্তীতে যাওয়ার ইচ্ছে রয়েছে এই হোটেলে খাওয়ার পর থেকে।

এখানে মূলত ,প্রতিনিয়ত ১৫ থেকে ২০ টি খাবারের আইটেম করা হয়। সেখানে কর্মরত কয়েকজন ব্যক্তিদের কাছ থেকে জানতে পারলাম, প্রতিদিন নাকি এখানে খাবার খাওয়ার জন্য প্রচুর লোকের লাইন পরে । এটা অবশ্য আমাদের সাথেও কিছুটা ঘটেছিল, আমরা যখন গিয়েছিলাম প্রায় বিকেল হয়ে গিয়েছিল তা সত্ত্বেও বেশ কিছু লোকের লাইন ছিল ।সেগুলি পার করেই আমাদেরকে পৌঁছাতে হয়েছিল। এখানে গিয়ে মূলত ,বেশিরভাগই অফিসে কর্মরত ব্যক্তিদের কেই খেতে আসতে দেখেছিলাম।

যাই হোক ,আজ এই পর্যন্তই শেষ করছি ।আশা করি আজকের ব্লগটি আপনাদের কাছে খারাপ লাগবে না । ভালো থাকবেন সকলে আর সুস্থ থাকবেন । দেখা হবে পরবর্তীতে ,আবারো নতুন কোন পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব।