Mushroom Salad (Part-3 )

mamamyanmar (61)in #esteem • 7 years ago

အင္ဥ သုပ္ ( အပိုင္း-၃ )

Hello , all steemit member.

အင္ဥ ယခုရာသီသည္ အင္ဥ ေပၚခ်ိန္ျဖစ္ေသာ ေၾကာင့္ အင္ဥ မ်ားအား နည္းမ်ိဳးစံုစြာ ျပဳလုပ္စားေသာက္ရင္း

အင္ဥ သုပ္ ျပဳလုပ္နည္းအား ေရးသားလိုက္ပါသည္

အင္ဥ ကို နည္းမ်ိဳးစံုစြာ ျပဳလုပ္စားေသာက္ၾကရာတြင္ အင္ဥႏွင့္ အလိုက္ဖက္ဆံုးကေတာ့ ဝက္သား ျဖစ္ပါသည္

အင္ဥႏွင့္ ဝက္သား ကိုေရာေႏွာခ်က္ျပဳပ္ထားေသာ ဟင္းလ်ွာသည္ အင္ဥ မႀကိဳက္သူမ်ားကို ပင္လ်ွင္ လ်ွာလည္ခံတြင္းေတြ႕ေစသည့္ ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္

ဝက္သား မစားသူမ်ားကေတာ့ အင္ဥ ကို ၾကက္သား ဆိတ္သား ပုဇြန္ေျခာက္ တို႕ႏွင့္ ေရာေႏွာ ၍ ခ်က္ျပဳပ္စား ေသာက္ၾကသလို

အင္ဥ ခ်ည္းသက္သက္ လည္း ခ်က္ျပဳပ္ ေၾကာ္ေလွာ္ စားေသာက္ၾကပါသည္

တစ္ခ်ိဳ႕ ကေတာ့ အင္ဥ ကို ေကာက္ရိုးမိွု ေငြႏွင္းမိွု တို႕ကဲ႕သို႕ မိွုကန္ဇြန္း ပံုစံ အတိုင္း အင္ဥ ႏွင့္ ကန္ဇြန္းရြက္ ငရုတ္သီးစိမ္းေလး အုပ္ကာ စားေသာက္ၾကပါသည္

က်မ ကေတာ့ ဒီရက္ပိုင္း အတြင္း

အင္ဥ ေၾကာ္

အင္ဥ ႏွင့္ ဝက္သား

အင္ဥ ႏွင့္ ဆိတ္သား

အင္ဥ ႏွင့္ ၾကက္သား

အင္ဥ ႏွင့္ ပုဇြန္ေျခာက္

အင္ဥ ႏွင့္ ကန္ဇြန္းရြက္

စသည္ျဖင့္ နည္းမ်ိဳး စံုစြာ စားေသာက္ခဲ႕ၿပီးသည့္ အတြက္

ဒီေန႕ ေတာ့

အင္ဥ ကို အသုပ္သုပ္စားရင္း

အင္ဥ သုပ္ ျပဳလုပ္နည္းအား ေရးသား post တင္ပါသည္

အင္ဥသုပ္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

အင္ဥ ၂၀ က်ပ္သား
ၾကက္သြန္နီ ၁ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ မြွာ
ဆီ ၅က်ပ္သား
ပုဇြန္ေျခာက္ အနည္းငယ္
အနည္းငယ္
ဆား အနည္းငယ္
သံပုရာသီး ၁ လံုး

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အင္ဥ အားေရစင္ေအာင္ ေဆးေၾကာ ရပါမည္
အင္ဥ အား ခဲသလဲစင္ၾကယ္ေအာင္ ျမန္ဆန္ေအာင္ ေဆးေၾကာနည္းကေတာ့
အင္ဥ မ်ားအား ဇကာကံုး တစ္ခုတြင္ထည့္၍ အင္ဥ ပလံုးေလးမ်ား အား လက္ျဖင့္ ဇကာတြင္ ပြတ္တိုက္၍ အေပၚမွ ေရျဖင့္ေလာင္းခ် ေဆးေၾကာပါ
ထိုကဲ႕သို႕ ၃, ၄ ခါခန္႔ ျပဳလုပ္ပါက အက္ဥ တြင္ တြယ္ကပ္ေနေသာ ႏြံ မ်ား အညစ္အေၾကး ခဲသလဲ မ်ား ကင္းစင္ပါသည္

ထို႕ေနာက္ အင္ဥ မ်ားအား ေရအနည္းငယ္ထည့္၍ ျပဳပ္ပါ
အင္ဥ ႏုပါက တစ္ပြက္ဆူ ျပဳပ္ရံုျဖင့္ နူးအိသြားၿပီး
အင္ဥ ရင့္ပါက ေရမ်ာူမ်ားထည့္၍ နူးသည္ အထိ ျပဳပ္ရပါမည္

အင္ဥသုပ္ ကေတာ့ အင္ဥ ႏုမွ စား၍ ေကာင္းပါသည္

ဆီက်က္ခ်က္ထားပါ

ပုဇြန္ေျခာက္ ေထာင္းထားပါ

ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးထားပါ

အင္ဥမ်ားေရခအ္း၍ နူးအိပါက အက္ဥ အလံုးေလးမ်ားအား ဒါးျဖင့္ ထက္ျခမ္း ျခမ္းၿပီး နယ္မည့္ ပုဂံ တြင္ ထည့္ပါ

ဆီက်က္ ဆား ပုဇြန္ေျခာက္ ၾကက္သြန္နီ အားလံုးေပါင္းထည့္ ၿပီး သမေအာင္နယ္ေပးပါ

အခ်ဥ္ အစပ္ ႀကိဳက္ပါက သံပုရာသီးညွစ္ ငရုတ္သီး ထည့္ ပါ

အေပါ့အငံ ျမည္း၍ စားသံုးနိုင္ၿပီ ေပါ့ ရွင္

@mamamyanmar

#myanmar #esteem-myanmar #knowledge #palnet

7 years ago in #esteem by mamamyanmar (61)

$0.70

Sort:

Trending

[-]

esteemapp (75) 7 years ago

Thanks for using eSteem!
Your post has been voted as a part of eSteem encouragement program. Keep up the good work! Install Android, iOS Mobile app or Windows, Mac, Linux Surfer app, if you haven't already!
Learn more: https://esteem.app
Join our discord: https://discord.gg/8eHupPq