HI, STEEMIT 😊

I am very glad that last time I received BONUS PRIZE 1 SBD) and decided to participate in the competition again) FRUITS AND VEGGIES MONDAY COMPETITION from @lenasveganliving.

On my friend’s Facebook page, I saw beautiful photos and a very enticing name - Vegan Fish and I tried to repeat this recipe of course with my modifications)

This is a super fast, super easy and super delicious recipe)

There are times when I want to pamper my taste buds with a fishy taste, but so that not a single fish gets hurt)

I love nori seaweed, in which rolls are wrapped, which in Ukraine is called sushi)

Tofu itself has almost no taste, so it has a good opportunity to soak up the flavors of other ingredients in this dish)
I like the soft texture of tofu.

It turns out a little fishy taste and looks a bit like roasted fillet boneless fish, but not a single fish will suffer) taste is difficult to describe, so try cooking yourself)

Today I will need:

• Tofu tight 200 g
• Nori seaweed 4 leaves
• Soy sauce 3 tbsp.
• Water 6 tbsp.
• Flour chickpea 6 tbsp.
• Whole-wheat flour 6 tbsp. + a couple of tbsp of breading
• Sesame 3 tbsp.
• Vegetable oil for frying

Nori seaweed sheets cut in half.

Cut tofu into plates 0.5-1 cm thick and up to 10 cm long.

Make a batter: water, soy sauce, chickpea flour, whole-wheat flour, sesame. Stir well to avoid lumps. If the batter turns thick, then add more water. The batter should be of medium thickness.

Put a piece of tofu in a plate with batter, and dip it on both sides. Put tofu on a nori leaf and wrap. We wet the edge of the nori with water and press. We put a seam down so that it stuck together. We do the same with all the pieces. I tried to fry and so, too tasty, but there is no crisp)

For crisp, I coat it on top with a spoon so that my hands stay clean)

Then I put in another plate with whole wheat flour and wooden sushi sticks I turn over so that the flour sticks to the batter and my hands again remain clean)

It remains for us to fry in a strongly heated vegetable oil on both sides until a golden crisp.
Remove from the pan to a paper towel to absorb excess fat.

VEGAN not FISH fried in butter smells very similar to the flavor of fried fish) and looks a bit like skin fish in appearance)

🐟VEGAN not FISH fried in butter🐟 and rice are just made for each other)

We have already received fragrant and aesthetic pleasure and now we are trying to taste some yummy)) Super crispy breading outside and tender, soft, juicy tasty pieces inside) and taste a bit like fish)))

VEGAN not FISH fried in butter is even tastier when it cools down and dipped in cold-pressed flax oil) then the pleasure is 200%))))

I made my taste buds scream and squeak from pleasure, but at the same time not a single fish suffered)))

I am writing this post, from the photos I am drooling)))))))))

🐟ВЕГАН не РЫБА жареная в кляре🐟

У моей подруги на ее странице Фейсбук я увидела красивые фото и очень заманивающее название типа Веган рыба и я попыталась повторить этот рецепт естественно со своими модификациями изменениями)
Это супер быстрый, супер лёгкий и супер вкусный рецепт)

Бывают моменты, когда мне хочется побаловать свои вкусовые рецепторы рыбным вкусом, но чтобы при этом не пострадала ни одна рыбка)

Я очень люблю водоросли нори, в которые заворачивают роллы, которые в Украине привыкли называть суши)

Тофу сам по себе почти не имеет вкуса, поэтому у него есть хорошая возможность пропитаться вкусами и ароматами других ингредиентов в этом блюде)
Мне нравится нежная текстура тофу.

В холодном виде больше напоминает рыбный морской вкус.

Получается немного рыбный вкус и на вид немного похоже на жареное рыбное филе без косточек, но при этом не пострадает ни одна рыбка) вкус описать сложно, поэтому пробуйте готовить сами)

Сегодня мне понадобится:

• Тофу плотный 200 г
• Нори водоросли 4 листа
• Соевый соус 3 ст. л
• Вода 6 ст. л
• Мука нута 6 ст. л
• Мука пшеничная цельнозерновая 6 ст. л + пару столовых ложек для панировки
• Кунжут 3 ст. л
• Растительное масло для жарки

Листы водорослей нори разрезать пополам.

Тофу порезать пластинками толщиной 0,5-1 см и длиной до 10 см.

Делаем кляр: вода, соевый соус, нутовая мука, пшеничная мука, кунжут. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Если кляр получается густой, то добавить еще воды. Кляр должен быть средней густоты.

Кусочек тофу кладём в тарелку с кляром, и обмакиваем с двух сторон. Кладем тофу на лист нори и заворачиваем. Смачиваем водой край нори и прижимаем. Кладём швом вниз чтобы он склеился. Тоже самое проделываем со всеми кусочками. Я пробовала жарить и так, тоже вкусно, но нет хрустящей корочки)

Для хрустящей корочки я обмазываю его сверху ложкой чтобы мои руки оставались чистыми) Потом я кладу в другую тарелку с цельнозерновой пшеничной мукой и деревянными палочками для суши переворачиваю чтобы мука прилипла к кляру и чтобы мои руки снова оставались чистыми)

Нам осталось обжарить на сильно разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Снимаем со сковороды на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
VEGAN not FISH fried in butter источает аромат очень схожий на аромат жареной рыбы) и по внешнему виду немного напоминает филе рыбы с темной кожей)

Ароматное и эстетическое удовольствие мы уже получили и теперь пробуем какая вкуснятина у нас получилась)) Супер хрустящая панировка снаружи и нежные, мягкие, сочные вкусные кусочки внутри) и по вкусу немного напоминают рыбу)))

VEGAN not FISH fried in butter ещё вкуснее когда остынет и обмакнуть в масло льна холодного отжима) тогда удовольствие на все 200%))))

Я заставила свои вкусовые рецепторы кричать и пищать от удовольствия, но при этом ни одна рыбка не пострадала)))

Пишу это пост, а у самой от фотографий слюнки текут )))))))))

Thank you for reading up to this point 😊

Спасибо тебе за то, что дочитал до этого места 😊

I wish you all a sunny shining mood 😊
Eat more fruits 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🥑🌶

Желаю вам всем солнечного сияющего настроения 😊
Ешьте больше фруктов 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍍🥥🥝🍅🥑🌶

I really appreciate your feedback: Upvote👍, Comments😎, Resteem😍, Subscribe🐾

Я очень ценю вашу обратную связь: Голоса👍, Комментарии😎, Репосты😍, Подписку🐾

I want to express special thanks for your support - @esteemapp, @ua-promoter, @fulltimegeek, @artturtle, @food-smg.