Pata de cabrito

Antes de todo... FELIZ AÑO
Esto son dias de mucho comer, mucho beber... degustando alimentos que igual de forma tan habitual no consuminos.
De entre todo lo que he comido estos días voy a quedarme con esta pata de cabrito al horno que fue una auténtica delicia. En la imagen se puede apreciar un cachito de calabacín... Ni me lo miré. La pata del rumiante eclipsó todo lo demás.
Como día de celebración ya solo nos queda el 6 de enero , día de Reyes. Veremos que sorpresas culinarias nos depara esa fecha.

Un afectuoso saludo y nos vamos leyendo.
@assus