Qué pasa Steemians!

Hoy os traigo un vino que probé hace un par de días. El vino no es gran cosa pero el maridaje con la comida... brutal ( la comida digo). Leed, leed y a ver que os parece.

PIRINEOS blanco

• Zona: Somontano (Huesca) DO Somontano
• Bodega: Pirineos
• Uva: Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc
• Año: 2017
• Grado alcohólico:13'5 %
• Precio: 5,50 €
  

La bodega Pirineos, localizada en el término municipal de Barbastro, es la fundadora del origen Somontano. Funcionando como tal desde el año 1993 posee 950 hectáreas de viñedo propio.

Fuente

Es un vino que está bueno pero yo esperaba más de él viendo la combinación de uvas para su elaboración. Le falta algo para ser un buen vino es mayúsculas, sinceramente no sabría decir que es, es opinión de un humilde aficionado.
La etiqueta es llamativa. El caballo que esparte del logo de la bodega, en esta ocasión aparece en le centro de la imagen y un brazo que hace ver que le quiere acariciar. A las letras, sin lugar a duda, les falta fuerza.

Su color es un poco original amarillo pálido con algún reflejo verdoso.
En nariz se dejan notar aramos cítricos, flores. A mi hubo un detalle que si quiere recalcar y es como un aroma a membrillo.
En boca presenta una buena madurez. Una buena persistencia. Frescor justo. Acidez y frescor en equilibrio.

Si subiera un peldaño más este vino... creo que daría un gran salto de calidad.

Antentos al maridaje que fue.... espectacular es poco.

De primero un arroz al curry con trozos de ternera y perlas de alioli. Madre miaaaaaaaaaaaaa. Y con esta presentación.

De segundo esta maravilla.
Atún a la plancha con salsa teriyaki. me encanta el atún rojo.

Y de postre. Nada original peor también estaba tremendo. ¡Viva el chocolate!
Coulant de chocolate negro.

Que.... ¿Cómo lo veis? No pinta nada mal eh.

Un saludo y nos vemos en próximos vinos.

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