Qué pasa Steemians!

Un nuevo vino que os traigo hoy. Estoy deseando probar un gran vino, sorprendente, cautivador con el que convenceros también a vosotros... hoy desde luego no es el día.

DIACONO

• Zona: San Adrián (Navarra) DO Navarra
• Bodega: Luis Gurpegui Muga
• Año: 2018
• Uva: 50% tempranillo y 50%garnacha
• Grado alcohólico: 13 %
• Precio: 1,99 €
  

La historia de Bodegas Luis Gurpegui Muga se remonta a los primeros años del siglo XX cuando Primitivo Gurpegui Muro, primero de la generación de esta familia, creó su primera bodega en San Adrián (Navarra). Unas instalaciones que, tras su muerte, se encargaría de potenciar su hijo, Luis Gurpegui Muga.

Fue él quien, con gran esfuerzo y sacrificio realizó la gran expansión de sus vinos en la DOCa Rioja. Una expansión que no se dio sólo por la región de los siete valles, sino que también llegó a otras Denominaciones de Origen como la de Navarra o la de Ribera de Guadiana. De esta forma, comienza el embotellado de las marcas actuales como son Viñadrián, Gurpegui, Dominio de la Plana, Cinco Viñas, Rancho Viejo, etc.

Unas bodegas que la familia Gurpegui ha ido desarrollando y ampliando a lo largo del tiempo y que en el año 2016 fueron adquiridas por Manzanos Enterprises. Actualmente, la bodega está formada por dos grandes edificios, uno de ellos levantado en la última ampliación, con el propósito de albergar mayor cantidad de barricas, hasta 12.500 a día de hoy, para poder especializarse en la crianza de Reserva y Gran Reserva. Una construcción moderna y perfectamente acondicionada para conseguir la mayor calidad del vino.

Las instalaciones de Luis Gurpegui Muga poseen, además, unas instalaciones magníficas para el enoturismo, las cuales permiten ver todas las etapas del vino de una forma excepcional. Las bodegas cuentan con túneles de depósitos de hormigón, grandes espacios de elaboración, depósitos nuevos de acero inoxidable y maquinaria pionera en el sector.
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Un vino comprado de esos de oferta para acompañar a unas cenas sin ningún objetivo concreto, a no ser el más bajo ya de todos.... que no le tenga que echar gaseosa por favor. Es un tinto joven con muy poco recorrido.
El etiquetado ya lo podéis ver. Más simple que el mecanismo de un botijo. Solo destaco el logo, creado a partir de una cruz y la forma de una D.... bueno que no digo nada más ya que es de risa.

Centrémonos en los que nos ofrece este caldo::
Su color es muy oscuro. Granate cereza con poco paso de luz.
Su aroma es agradable, casi fresco se podía decir. Se aprecia la dulzura y acidez de los frutos rojos.
En boca es equilibrado, pero un equilibrio insípido. Toques afrutados tan débiles que imagino que serán del bosque.

Con el paso de los días abierta la botella, se estropeó bastante tomando unos matices casi amargos.

El maridaje ha sido con las cenas ordinarias de varios días. Aunque hay algún plato curio como estos:
Por ejemplo estos hojaldres bañados con una salsa de curry bastante suave, quedaron curiosos

Un revuelto de setas que no se exctemente cual eran. Los venden como variado de setas para acompañar carnes, yo los cociné con bien de ajo y perejil cogido directamente de la maceta. Estaban riquísimas.

Y por aquí os dejo un sandwich vegetal, que de vegetal tenía poco porque le puse un buen cacho de longaniza de Graus. No es por que sea de la zona peor podríamos estar hablando de una de las mejores longanizas del mundo.

Espero que con el siguiente vino pueda lucirme un poco más

Todas las fotos, excepto la de la bodega, fueron realizadas por @assus.

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