マリネートしてあるお肉いいですね。アイディアいただきです。こちらにもバーベキュー仕様でステーキの形状ですがマリネートしてあるお肉がありました、そういえば！ああでも韓国味うらやましいです。
餃子と書いたものの、イタリアのラビオリに近いかもしれません。この薄い生地で肉を包んで茹でる、焼く、蒸す、揚げるって世界中に料理があっておもしろいなと思います :)