Offenbar entweder das Zitat (bzw. dessen Quelle) nicht gelesen oder nicht verstanden.
Dass CO2 schwerer ist als Luft steht außer Frage. Auch, dass CO2 in einem Raum, in dem die Luft still steht, auf den Boden sinkt, ist selbstverständlich. Der wichtige Punkt ist, dass die Luft in der Atmosphäre nicht still steht. Durch Winde wird CO2 nämlich in der Luft verteilt.
Man kann sich das so ähnlich vorstellen, wie in einem Glas, in dem man Sirup mit Wasser mischt. Wenn man das Gemisch für einige Zeit unangetastet lässt, wird sich der Sirup am Glasboden sammeln. Wenn man aber umrührt, verteilt sich der Sirup gleichmäßig im Wasser.