Bei unserem letzten Besuch in der Distille auf Skye wurde uns auch erklärt, woher die Note Meersalz kommt, denn viele Besucher stellen immer wieder die Frage, an welchem Punkt im Prozess das Salz zugesetzt wird.

Aufgrund der Lage der Distille direkt am Meeresrand, setzt sich das Salz aus der Meeresluft im Lagerraum über die Jahre in den Whisky. Total interessant, wie ich fand!