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RE: Rindergulasch - einfach und lecker (12)
Hallo Alexa,
heute mit Wasser-im-Mund-zusammenlauf-Garantie. Damit muss der Tag beginnen.
So etwas hat es übrigens bei der Oma früher jeden Sonntag gegeben.
Und ich war Stammgast.
Noch ein kleiner Hinweis: Mit Rotwein ablöschen - ja! Aber später nicht mehr zugießen, da du ungewollt plötzlich so viel Säure in der Sauce hast, die du nie mehr rausbekommst.
Liebe Grüße
Wolfram
Hallo Wolfram, stimmt das war früher ein typisches Sonntagsgericht bei Mutti oder Oma. Nun, da sie nicht mehr leben, muss man halt selberkochen und die Gerichte nicht vergessen. Dankeschön für Deine liebe Antwort. Alexa
Ich habe dabei verschwiegen, dass die Oma bereits am Abend zuvor Rotkraut und Gulasch an den Rand ihres Ölofens gestellt hat. Sie war die Pionierin des "Slow Food". Der Geruch, der dich am frühen Sonntagmorgen im Wohnzimmer erwartete, war nur etwas für Hartgesottene.
Lach! Coole Idee! Liebe Grüße Alexa