Na bei Deinem Don handelt es sich wohl um eine Liebhaberei. Die Öffnungszeiten sprechen dafür, dass der noch einen "echten" Job macht davor. Vielleicht auch schön was geerbt.
Die Räumlichkeit ist sicher Eigentum. Ich finde es sehr schade, dass man von so etwas heutzutage nicht mehr leben kann.
Ähnliche Läden die ich in Berlin kenne (an der Hintertür gibts in einigen Fällen Koks zu kaufen) sind reine Geldwaschanlagen.