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RE: Obazda - ein weiteres bayrisches Schmankerl aus meiner Heimat
Ah da fällt mir ein, im Kühlschrank wartet noch ein mittelmäßiger Brie auf Verzehr. Vielleicht sollte ich den zusammen mit den anderen Zutaten in den Thermomix schmeißen... das ist eine gute Idee. Morgen Kauf ich salzstangerl!! 😋 (brezen sind bei uns in Österreich einfach nicht so lecker.)
Siehste war ne gute Erinnerung damit dein Brie nicht verkommt, mach mal schmeckt wirklich sehr lecker. Versuch mal Brezeln zum selbstaufbacken frisch gebacken sind die eig. ganz lecker. Gibts eig. gefroren in jedem Discounter zu kaufen.
Hab den obatzda gemacht, aber habe zu viel Salz und paprikapulver erwischt (merke: liptauer braucht mehr Salz und Paprika als obatzda! 😀😀 (und man sollte besser einen wohlschmeckenden Brie verwenden. Aber egal. Er wurde trotzdem aufgegessen.
Und nein bei uns gibt’s die gefrorenen aufbackbrezen nicht zu kaufen.