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RE: Lieblingsessen: Brennessel-Risotto ;-)
Bisher habe ich mit der Brennessel nur Tee gekocht, muss ich auch mal probieren.
Bisher habe ich mit der Brennessel nur Tee gekocht, muss ich auch mal probieren.
Brennessel-Tee ist auch eine ganz vorzügliche Sache - im wahrsten Sinne des Wortes - es hat sooooo viele Vorzüge ;-) Kannst auch mal ausprobieren im Spätsommer die reifen Samen der weiblichen Brennesseln zu ernten und diese entweder einfach nur getrocknet oder geröstet über Salat, Müsli, in Suppen, auf Brot oder in Gemüsepfannen (Liste ist fast endlos) zu essen! Superlecker :-)