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RE: altobee kocht #4 Burger selfmade Art
Moin, du schreibst oben von einer Silikonbackform. Du hast diese dann aber im weiteren Text nicht verwendet, oder? Kann man die Brötchen also auch ohne diese Backform machen? Ich möchte diese Brötchen gerne mal ausprobieren, deshalb frage ich so genau nach.
Die gehen auch ohne, allerdings ist die Form des Brötchens dann nicht nach DIN EN - Mann kann sich wohl auch mit einem kleinen backring behelfen (ca 10 cm Durchmesser)
Geht ja nur darum das die praktisch nach oben aufgehen und optisches Highlight ist das die oben brauner sind als unten und seitlich.
Vielen Dank, das mit dem hellen Rand sieht sehr gut aus, wie ein Original aus USA.