Lieben Dank für Deinen Kommentar ! Du hast vollkommen recht, im rohen Zustand sind die Wildkräuter wesentlich gehaltvoller. Vielleicht sollte ich deutlicher machen, dass ich die auch erst NACH dem Kochen hinzu gebe. Wertvoller Hinweis! Hast Du schon mal Spinat mit Wildkräutern gemacht ?