Natürlich kommt die Currywurst mit Darm, denn es ist ja eine Bratwurst und hat mit Bockwurst überhaupt nichts zu tun. Und eigenlich sollte sie vom Holzkohlegrill kommen. Obwohl das karzinogentechnisch wahrscheinlich wenig ratsam ist. Schmeckt aber besser.
Ich merke: Ein absoluter Laie in Sachen Currywurst.
:-D
Ich bin im Ruhrgebiet aufgewachsen, also mit Körriwuast Pommes Rotweiß hochgepäppelt worden. Aber ihr Berliner (bzw. Beuteberliner) wißt das natürlich besser. So wie grundsätzlich alles. Ihr glaubt sicher auch, bei Starbuck's gibts Kaffee.
:)
Also die aus Berlin, ohne Darm schmeckt sehr gut.
Am liebsten aber mach ich immer noch ein Frankfurter Rindswürstchen als Currywurst mit einem oder 2 Brötchen damit man damit die übrig gebliebene Soße, leider ist es meist Ketchup noch auftunken kann.
So hat wohl jede Gegend ihre Favoriten. Im Ruhrgebiet - und übrigens auch hier in OWL - sind es die gekochten Bratwürste im Darm. Die wo man lieber gar nicht weis was drin ist. :)
Genau so ist es.
ich kenne aber die Berliner sehr gut, wir hatte mal in Mainz nen Imbiss der diese verkauft hat. Zuerst habe ich diese Darmlosen in Berlin selbst gegessen.
Die anderen Zutaten sind wohl überall ähnlich, darauf kommt es aber nicht an.
Übrigens mache ich hier in Uruguay auch ab und an Currywurst.
Die Auswahl an Bratwürsten ist hier richtig groß. Gefüllt mit allem Möglichen. Käse oder Paprika, aus Schwein oder meist aus Rindfleisch.
Lediglich die echten Frankfurter Rindswürstchen gibt es hier leder nicht. Dabei sind die sowas von lecker. 😊
Liebe Grüße aus Uruguay
Peter
Wenn man Gelegenheit zum Grillen hat, bietet sich das ja auch an. Ich hab die leider nicht. Es geht zwar auch in der Bratpfanne, ist aber nicht das Wahre.
Kommt darauf an für wie viele man zubereiten will.
Für zwei Personen lohnt es sich nicht den Grill anzuschmeißen. Davon haben wir hier gleich zwei. Einen Großen in der Küche und einen Kleinen mit Gas für draußen.
Dennoch nehme ich für zwei Würstchen lieber die Pfanne, es geht eben schneller.
Stimmt, besonders bei Holzkohle, und das ist ja nunmal das einzig Wahre. Den Geschmack kriegt man mit Gas oder Elektro einfach nicht hin.
Aber so oder so, ich könnte das auch garnicht machen, weil ich keinen Garten oder sowas habe. Nur einen Balkon - da würden die Nachbarn über mir sicher rummeckern.