Schweinekotelett - einfach und lecker (13)

in deutsch •  3 months ago

Kotelett.jpg

Hallo liebe Community,

für alle Fleischesser unter euch gibt es heute ein deftiges Gericht:

Schweinekotelett mit Rahmspinat und Salzkartoffeln.

Das Kotelett, vom Metzger des Vertrauens von beiden Seiten pfeffern und salzen,
in gequirltem Ei baden. Dann in Paniermehl oder Semmelbrösel wenden, das Mehl lasse ich weg. Reichlich Öl erhitzen und die Koteletts darin ca. 20 Minuten braten.

Währenddessen die Salzkartoffeln kochen.
In einem Topf etwas Öl erhitzen und eine gewürfelte Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe andünsten, den tiefgefrorenen Rahmspinat dazugeben und langsam auftauen lassen, kurz aufkochen und mit Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen.

Lasst es euch schmecken!

Liebe Grüße Alexa

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Die sehen aber lecker aus. Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.

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Hi @ikarus56, vielen Dank für Deine liebe Antwort, hab noch einen schönen Abend. Alexa

Mh lecker darauf hätte ich jetzt irgendwie Lust drauf

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Hi @mucki, dankeschön für Deine nette Antwort. Hab einen schönen Abend. Alexa

Hallo Alexa,

Das Kotelett, vom Metzger des Vertrauens

das klingt ganz danach, als müsstest du dir jetzt einen neuen Metzger suchen.

Gruß
Wolfram

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Guten Morgen Wolfram, lach!!! Das war eine super Antwort. Hab ein wunderschönes Wochenende und ich freue mich schon auf eine neue Ausgabe vom "Brennglas". Liebe Grüße Alexa

Calling @originalworks :)
img credz: pixabay.com
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