Es wird nur schrittweise gehen, und auch nur dort, wo es brauchbare Alternativen gibt. Ich glaube nicht, dass Plastik jemals ganz verschwinden wird. Muss es auch nicht unbedingt, eine Reduktion schadhafter Kunststoffe bei gleichzeitigem verantwortungsbewusstem Umgang mit der Entsorgung wär schon mal ein erster guter Schritt.
Die Globalisierung in der Lebenmittelindustrie müsste man natürlich auch ein Stück weit rückgängig machen. Das ginge recht einfach wenn die Leute mitdenken und im Winter halt auf einige Obst- und Gemüsesorten verzichten könnten. Warum wir uns in die Supermärkte 3 verschiedene Sorten Avocados aus Südamerika liefern lassen, wenn sie doch in Portugal auch super wachsen (die kriegt man aber nur dort), soll mir auch mal wer erklären.