Hallihallo,

ja die Veranlagung spielt auf jeden Fall eine riesige Rolle.

Allein schon bei der Wahl ob Fett oder Zucker, denn manche Menschen kommen mit Kohlenhydraten z.B. prima klar. Zusätzlich kommen die ganzen Entgiftungenzyme in deiner Leber hinzu, die eigentlich entscheiden wie du mit verschiedenen Belastungen klarkommst. Und so weiter und sofort.

Deshalb, und das wollte ich im Artikel auch etwas zum Ausdruck bringen, sollte jeder in sich reinhören was ihm gut tut und was nicht (das mit den Enzymen testen wir übrigens bei uns im Lab). Wenn jemand bei einer bestimmten Ernährungsweise zu starkem Übergewicht neigt, dann sollte er vielleicht mal was anderes ausprobieren. Wichtig ist aber so natürlich wie möglich zu leben. D.h. z.B. auch keine beknackten Diäten oder so einen Quark (obwohl der gut ist), das schadet nur und bringt nix.

Bzgl. den Bauern, die vegetarisch gelebt haben: Ich komme aus einer Bergbauregion (also heute läuft da nix mehr). Es gab mal anthropologische Studien über die Leute, die vor hunderten Jahren da gelebt haben und die waren beinahe kleinwüchsig, hatten alle schlechte Zähnen, verkümmerte Knochen und lebten auch nicht wirklich lange. Warum? Viel Arbeit, entbehrungsreiches Leben (Fleisch? Was ist das?), schlechte Versorgung. Schau dir bitte nochmal die alle erste Abbildung in diesem Post von mir hier an. Sobald es Richtung Hunger geht, lässt deine Lebensspanne gefährlich nach.

Die vegetarische Ernährung ist somit nur eine Komponente von vielen.

Wie überall im Leben ist das Mittel entscheidend. Jedes Extrem ist schädlich!

Ich kann nur jeden empfehlen seine "Mitte" zu finden. Wie man dahin kommt, kann ich nicht beantworten (bin ja selbst noch nicht dort), das muss jeder selbst herausfinden. Ich hoffe nur ich konnte dem einen oder anderen ein paar Empfehlungen geben.

Der Rest ist eure Sache.

Viel Erfolg

und bis bald

Chapper