쌀(오대)을 구입해봤습니다.

집에 쌀이 떨어져..
쌀을 구입했는데요..

조생종 중 "오대"품종을 구입해봤습니다.ㅎㅎ

오대 = 철원
이라는 공식이 통할 정도로

검색 결과
압도적이네요..

△ 포장지 전면

△ 농산물 품질관리표

막상 저도 주문해 놓고 받아보니
철원 오대쌀ㅋㅋ

포장지를 뜯어 쌀을 만져보는데
역시 햅쌀이라서 그런지 쌀알이 굉장히 촉촉합니다.

그래서 그런지
평상시에 해왔던 물 높이에 밥했다가

밥이 떡이 되버렸;;;ㅠㅠ

그리고 항상 할머니 집에서 사먹던 쌀과 가장 크게 느껴진건
(딱 손에 잡는 순간)쌀알이 작다라고 느낄정도로..

쌀알이 작더라구요..ㅎㅎ

△ 농촌진흥청 주요 특성 중 일부 발췌

kg/10a 당 550kg을 수확량을 보여주는 다른 품종과 비교하면,
다소 수확량이 떨어지네요..ㅎㅎ

물론
고품질 벼 품종 13종에서 가장 낮은 수확량을 보여주는 품종이 있지만요

중만생인 추정벼(kg/10a) 453kg

다시
물 조절 잘해서 다시 해먹어보니

확실히 밥이 식어도 쫀득쫀득한 느낌을 받습니다.

그래서 그런지
식은 밥이라도 맛이 있다라고 평을 받는 모양이더군요 ㅎㅎ

이런 평을 받는 이유가
쌀알 자체가 수분을 많이 함유해서 그런거 아닌가 생각됩니다.

맛이 궁금하시면, 별도로 구매해서 드셔보세요!! :)

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*1a(아르) = 가로, 세로 10m

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