김치

in #dailylife2 years ago

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이 대표적인 한국 요리는 신라 시대로 거슬러 올라가는 2,000년 이상 동안 존재해 왔습니다. 김치는 배추, 무, 호박, 양파, 생강, 파를 넣고 고춧가루, 다진마늘, 해물젓을 넣고 발효시킨다.

서울에는 200가지 이상의 변형이 있으며, 이 전통 요리는 단독으로 먹거나 백미와 함께 먹으며 죽, 국, 떡에 넣어 먹습니다. 김치는 김치찌개(김치찌개), 김치전(김치전), 김치볶음밥과 같은 많은 파생 요리의 기초이기도 합니다.

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