김장 준비

수욜 아침 댄스 수업을 마치고 돌아오니 랑인 배추,무,쪽파,대파,갓까지 모두 뽑아 얌전하게 쌓아놨네요

무 먼저 씻어 놓고 점심식사후 무을 싣고 농협으로 달렸어요
기계로 무채를 썰어 준다기에 처음으로 가봤는데 직원 한분이 전담하고 있더군요
순식간에 무채가 썰리니 랑이 좋아라하고요

집에 도착해선 배추 절이기 먼저 했어요
허리가 ㅠㅠ
쪽파,파,갓 다듬어 씻고 썰었어요

냉동실에 넣어둔 생새우 살짝 녹여 다져 놓고요

황태대가리,무,멸치,표고버섯,양파,대파뿌리 ,다시마 넣고 팍팍 끊이고요

찹쌀 불려서 갈아서 죽 쑤고요

사과,배,양파,무에 끊인 국물 넣고 갈았어요

준비 끝 ~