개벼리의 cooksteem - "월남쌈"편

드디어 cooksteem 대문사진이 생겼네요...

아이들 재우고 복분자주를 들이키며 그림을 그려준 @hanmily 님 감사하고 사랑합니다!!!❤

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안녕하세요. 개벼리입니다!!! 😀

이번에는 월남쌈을 만들어 보았습니다.!!!

원래 월남쌈은 @hanmily 님의 손님 맞이용 음식이기도 합니다.

제 속이 불편한 이유도 있고 해서 채소가 많은 월남쌈을 해보게 됐습니다.

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<재료>

양파 - 1개
당근 - 1개
깻잎 - 10장
크래미 - 16개
김밥용 햄 - 2봉지
사과 - 1/2개
달걀 - 3개
팽이버섯 - 1개
양배추 - 1/8개
파프리카 - (노) 1/2개 (빨) 1/2개
통조림 파인애플

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월남쌈은 정말 손이 많이 가면서도 누구나 할 수 있는 요리 중 하나죠!!!

재료손질 하는데 정확히 1시간 반 걸렸답니다 ㅋ

게다가 원래 안하던 달걀지단도 넣어본다고 시도하다 시간을 더 잡아 먹었네요.

불을 가한 재료는 햄과 팽이버섯,달걀
그리고 원래는 양파는 생으로 먹는데 제가 손질을 얇게 못해서 그냥 볶아 버렸더니 @hanmily님한테 한소리 들었네요 .😭

월남쌈에 들어가는 채소는 되도록이면 생으로 섭취해야 한다고...ㅋ

크래미 손질 하나씩하다 시간이 오래걸리는 것 같아 네개씩 잡고 했더니 정말 빠르더군요 ㅋ

어차피 크래미는 이리 찢으나 저리 찢으나 모양새는 비슷하더라구요 ㅋ

사과는 원래 넣어본적이 없는데 @hanmily 님이 @okja님 레시피에서 봤다며 넣어 먹어 보자 하더라구요 ㅋ

재료손질을 다 마치고 접시에 담으니 두접시 나오더라구요.

이제 먹을 일만 남았군요...

준비는 완벽히 끝났으니 먹기 시작했죠..

그런데 뭔가 아쉽다 생각했더니 재료손질 중에 첫째아이가 배가 고픈지 햄을 계속 집어 먹더라구요 ㅋ 이런 햄스틸러!!!ㅋ

그래서 급하게 소세지 햄을 꺼내 재료로 추가하고 전날 @hanmily 님이 만들어 놓은 야채불고기도 가지고 왔습니다.

그래도 뭔가 아쉽다 했더니...

바로 너였어... 파인애플 ㅋㅋ

평소에 채소섭취를 잘 안하는 편인데 확실히 채소를 섭취해주니 속도 편하고 배변활동도 좋아지는 듯 했습니다.ㅋ

너무 배불리 먹으면 안되는데 약간 과식했네요.😅

너무 맛있게 잘 먹었습니다!!!😊

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결국 많이 남은 채소와 재료들은 이틀 후인 오늘까지 남아 점심으로 먹었답니다 ㅋ

이제 저에겐 후문 사진만 있으면 완벽하군요.

@hanmily 님 사랑해요♥ ㅋㅋㅋ