Ma tarte au thon
Salut à tous aujourd'hui une recette super simple, prête en 10 minutes plus 25 minutes de cuisson.
Et avec du citron confit pour donner des idées à @ancolie
Ingrédients :
pour une tarte de 24 cm de diamètre
1 rouleau de pâte brisée
1 boîte de thon naturel 140gr égoutté
1 petit citron confit
5 tomates séchées
1/2 botte de coriandre
3oeufs
35 cl de lait
sel, poivre
Recettes :
Préparer l'appareil à quiche en battant les oeufs, assaisonner et ajouter le lait, bien mélanger
Foncer votre moule et piquer la pâte
Hacher grossièrement la coriandre après l'avoir lavée
Emincer les tomates et le citron (je garde que le zeste, la pulpe est trop salée et souvent pleine de pépins)
Garnir la tarte avec la coriandre, le thon émietté, et les juliennes de citron et tomates
Remplir avec l'appareil à quiche
Mettre à four chaud 210° pendant 25 minutes
Bon appétit
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins
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