Ma tarte au thon

in cooking •  2 months ago

quichethon (2).JPG

Salut à tous aujourd'hui une recette super simple, prête en 10 minutes plus 25 minutes de cuisson.
Et avec du citron confit pour donner des idées à @ancolie

Ingrédients :

quichethona (3).JPG
pour une tarte de 24 cm de diamètre

1 rouleau de pâte brisée
1 boîte de thon naturel 140gr égoutté
1 petit citron confit
5 tomates séchées
1/2 botte de coriandre

3oeufs
35 cl de lait
sel, poivre

Recettes :

Préparer l'appareil à quiche en battant les oeufs, assaisonner et ajouter le lait, bien mélanger

Foncer votre moule et piquer la pâte
Hacher grossièrement la coriandre après l'avoir lavée
Emincer les tomates et le citron (je garde que le zeste, la pulpe est trop salée et souvent pleine de pépins)
Garnir la tarte avec la coriandre, le thon émietté, et les juliennes de citron et tomates

quichethona (1).JPG

Remplir avec l'appareil à quiche
Mettre à four chaud 210° pendant 25 minutes

quichethona (2).JPG

Bon appétit

quichethon (1).JPG

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins

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