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RE: "Croquetas de Lentejas " // Concurso CocinArteSano
Que buena receta. Esta es una buena opción para sustituir la carne. Yo suelo agregarle un poco de cúrcuma, nuez moscada y un popurrí de pimientas, pero voy a probar tu receta y te cuento cómo me quedan.
Me llamo la atención tu comentario @lalorelora, no se me había ocurrido a las lentejas agregarle cúrcuma ni nuez moscada. La nuez moscada la utilizo más cuando hago puré de papas o la salsa de chamel, pero nunca se me ocurrió agregarlo a la lenteja, lo voy a intentar un día de estos. Gracias por compartir.
Quedan muy buenas. Bueno, a mi me gusta el sabor que les da.