开年饭
今天是年初二，我们称这天为开年。开年就是一年的开始，在今天女儿都会回娘家上香祭祖，吃开年饭。而有一些传统的行业老板和员工聚一起吃这顿开年饭。传统的习俗初一是吃斋的，而初二是一年的新开始，第一顿饭一定要有鱼有肉。
每缝春节胖三斤，年三十吃过两顿团年饭后，初二的今天又吃了两顿开年饭…… =。=
先给大家上张全图，因为已经喝过汤，菜才上齐，所以桌面上已经有个鲍鱼壳了，见谅，见谅……
我们家的口味偏清淡，这顿饭菜的做法采用了清蒸、白灼、煲汤，既保持了原材料的鲜味，也不会太过油腻，除了蛋白质偏高一点，也算是比较健康的一顿吧……
清蒸盘龙蟮
好吃吗
让人好怕怕的样子
呃……你怕啥？是你吃它又不是它吃你……哈哈……
我不太喜欢吃无鳞鱼……所以没有觉得特别好吃，但是喜欢吃的人会觉得很好吃……
相当清淡的一餐啦，热量和营养控制的很好，相比较之下我家吃的真是太不健康了…话说，龙鳝是不是就是鳗鱼呐？
^-^ 你说对了，那是白鳝，是鳗鱼的一种……之所以叫清蒸盘龙鳝是因为蒸的时候把它盘起来放在碟子里，像盘龙一样……
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