我也大部分时间叫带鱼。
前两年我在附近的海鲜市场买了几条很新鲜的，因为孩子小不适合吃煎鱼就蒸了一下，当时觉得许多年的带鱼都白吃了，特别鲜美。但鱼一定要新鲜。