家鄉在福建，由於父母的不會煮食，所以從來不知福建有什麼名菜，亦不喜歡福建菜。加上從少移居香港的關係，我還是喜歡廣東菜，到酒樓飲茶吃點心真是個享受。外國菜很多人喜歡法國菜和意大利菜，我則反而很喜歡日本菜，特別是大阪燒，口味很不主流。