金钱肚--【CN区美食活动#4】— 个人厨艺
今天煮了好吃的,金钱肚,其实就是牛的肚子,起了个好听的名字。新鲜的我就不拍照了,样子不好看。
我在市场买了一整个,金钱肚回来清洗的过程比较复杂,需要用油,盐,生粉去搓,然后清水洗干净,这个过程需要做两次。
然后放进锅里清水煮一下,可以去掉味道。接着我放进砂锅里,加入卤水的酱,再加一点花椒和姜,我焖了大概40分钟左右,就可以了,然后切好就可以上桌了。碟子上我煮了白萝卜垫底,搭配着比较好吃。白萝卜切小块直接清水煮熟就可以了,加上牛肚的酱很好吃.
瓜叔@aellly居然不知道这个是什么,广东人爱吃的,就是做法麻烦。迷路@minloulou说是蜗牛,呵呵。
感谢大家投票并关注我,如果需要用到我的照片,请询问并在文中写明出处。 Upvotes and resteem are always welcome. In the event anyone wants to use one of my photos please ask and give me credit
Posted from my blog with SteemPress : https://cherryzy.000webhostapp.com/2018/10/%e9%87%91%e9%92%b1%e8%82%9a-%e3%80%90cn%e5%8c%ba%e7%be%8e%e9%a3%9f%e6%b4%bb%e5%8a%a84%e3%80%91-%e4%b8%aa%e4%ba%ba%e5%8e%a8%e8%89%ba
@cherryzz, go and place your daily vote for Steem on netcoins! http://contest.gonetcoins.com/
我们那都叫牛百叶。呜呜
🤭牛百页好像是牛另个肚子吧,这个就叫金钱肚
Posted using Partiko iOS
👍!不是每个人都爱🐂的味道。但是卡姐喜欢吃牛肉
是的,有点牛味😄
Posted using Partiko iOS
吃了吗?你好!家中可愛的寵物照想要跟大家分享嗎?或是出去玩拍到一些可愛的動物,別忘了到@dpet分享,可以得到@dpet的獎勵喔!倘若你想让我隐形,请回复“取消”。
感谢姐的参加,做的相当好。
原来牛肚长这样啊 看得我起鸡皮疙瘩
Posted using Partiko iOS
是的,没煮前更不好看,就不上图了,呵呵
Posted using Partiko iOS