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RE: 【CN区美食活动#2】— 家乡菜：蒜苗炒豆干

in #cn • 6 years ago

那绿色的叫大蒜呀 难道叫法不一样？
这个菜确实简单有好吃我经常弄的😁

6 years ago in #cn by
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     6 years ago 

    蒜苗和蒜頭其實是同一顆植物，只是取不同部位，剛生長出來的蒜稱做「蒜苗」，待完全成熟、枯萎後，留下的鱗莖再經過曬乾，就是所謂的蒜頭。

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       6 years ago 

      喔原来是这样啊 还是你懂😁

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         6 years ago 

        只是略懂 XD

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