1ª Cata de Cervejas AC-DC // Beer

O 15 do presente, AC-DC realiza o seu primeiro encontro de cata de cervejas.
Adecuandonos ós conceptos de variedade, calidade e prezo, imos valorar 6 variedades sumamente distantes, que van dende cervejas de fermentación espontanea ata a complexidade das cervejas creadas con levaduras diferentes en distintas cubas.

O evento está preparado para un máximo de 12 persoas, e realizaremos a cata en un local posto a disposición polas socias.

Evento no Facebook

Material Auxiliar:

Folla de Cata:

Esta é a nosa primeira folla de cata, e non imos decir que saiu toda ela do noso maxín. Mais ben é unha folla que recolle conceptos amplamente usados nas catas, ainda que seguramente será mellorable.
A experiencia e o uso mellorará este documento que debería servir de guía a quen queira iniciarse na cata de cervejas.

A Selección de Cervejas:

Brugge Tripel

• Fabricada con Malta de trigo.
• Altamente especiada.
• Alcol 8.7 % en volume
• Típica de Brugge / Belgique

Duvel:

• O nome de esta cerveja, provén de unha deturpación do flamenco, e significa demo.
• Fabricase con orxo de dúas carreiras provinte de France e Belgique.
• Cor entre 7 e 9 .
• Lupos: Saaz e Styrian Goldings. 29/31 EBUs
• Densidade orixinal: 1068
• Alcol: 8.5% en volume ou 6.8% en peso.

Hoegaarden

• Cervexa branca, afrutada e chispeante.
• Composición: Auga, malta de orxo, trigo, lúpo e lévedo.
• 4.9% alcol en volume.

Lindemans Faro

• É unha lambeec endulzada con sucre cande e edulcorantes..
• Ten proceso de pasteurización para deter a fermetnación en botella.
• Contén malta de orxo e tribo.
• Alcol 4.7% en volume.
• Fin de paso en boca refrescante e ácedo.
• Complexa variedade tradicional.

Leffe Radieuse

• Ingredientes: Exclusivamente malta de orxo.
• Fabricada na Abadía de Leffe
• 8.2º alcol en volume.
• Sabor cítirico e aromatizada con cilantro.

Maredsous Bruin

• Cervexa de fermentación alta fabricada según a tradición trapense polos frades benedictinos de Maredsous.
• Refermentada en botella.
• 8% alcol en volume.
• Contén xarabe de glucosa.

---

Índice do Blogue Acción Comunitaria Cultural das Coutadas:

• Presentación | Estatutos
• No Steem.Center: Perfil | Contribucións